Aus Liebe zum Brot und der traditionellen Backkultur wurde in unserer Hof-Bäckerei das alte Backhandwerk zu neuem Leben erweckt! Bei all unseren Broten ist die Zeit eine der wichtigsten Zutaten, gerade wenn man so wie wir ohne Zusatzstoffe bäckt. Denn bereits einen Tag vor dem Backen stellen unsere Bäcker den Vorteig her. Dieser sorgt für die Lockerung des Brotes und bringt dieses tolle, einzigartige Aroma mit.
Frisches Brot aus unserer Hof-Bäckerei direkt zu Dir nach Hause
Damit auch du in den Genuss unserer traditionell hergestellten Brote kommst, haben wir ein Verfahren entwickelt, unser Brot versandfähig zu backen. Jeden Morgen wird das Brot in einem speziellen Verfahren extra versandfähig und haltbar gebacken. Ab dann muss alles ganz schnell gehen. Noch warm werden die Brote zum Versand gegeben und bis spätestens 15 Uhr an den DHL übergeben. Bereits ca. 24 Stunden nachdem das Brot den Ofen verlassen hat, klingelt auch schon der "Brotbote" an Deiner Tür.
