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Schokolade "Wintertraum"

Schokolade "Wintertraum"

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  • Beschreibung
    So schmeckt der Winter!
    Unsere feine Vollmilch-Schokolade, verfeinert mit getrockneten Erdbeeren, Winterpopcorn und Erdbeergranulat, gekrönt mit einer feinen Schicht weißer Schokolade.
    Bei uns wird jede Tafel Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dies kann bis zu 48 Stunden dauern.
    Schokolade "Wintertraum" Vollmilch mit Erdbeeren, Winter-Popcorn

    Zutaten
    Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER , Kakaomasse, Salz), Popcorn 23% (Mais, Invertzucker, Zucker, Salz, Aroma, Zimt, Pfeffer, Rapsöl, Farbstoff: Beta Carotin, Emulgator: Sojalecithin), getrocknete Erdbeeren 15%

    Kakaoanteil mind.: 42% im Schokoladenanteil

    Nährwerte pro 100g
    Brennwert: ..........................2417kj / 582kcal
    Fett: ........................................................42g
    davon gesättigte Fettsäuren: ..................26g
    Kohlenhydrate: .......................................41g
    davon Zucker: ........................................38g
    Eiweiß: ..................................................7,3g
    Salz: ....................................................0,14g

    Karls Tourismus GmbH, Purkshof 2, 18182 Rövershagen
  • Bewertungen

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