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Schokolade "Vollmilch-Nuss"

Schokolade "Vollmilch-Nuss"

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  • Beschreibung
    Genieße unsere feine zart schmelzende Vollmilch-Schokolade, verfeinert mit Haselnüssen verwöhnt sie dich mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.


    Bei uns wird jede Tafel Schokolade nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Zuerst werden bei diesem anspruchsvollen Handwerk die Bohnen sortiert, gesäubert und geröstet. Nach dem Entfernen der Schalen wird die Kakaomasse gemahlen. Dabei sind die Dauer und die Temperatur von allerhöchster Wichtigkeit. Besonders der Prozess des Conchierens ist sehr anspruchsvoll. Hierbei wird die Schokoladenmasse gerührt, der bittere Beigeschmack verschwindet und die Schokolade wird cremig. Dies kann bis zu 48 Stunden dauern.
    Bruchschokolade
    Kakaoanteil mind. 40% in der Schokolade

    Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnensplitter, Haselnüsse 19%, Salz
    Enthält Milch

    Nährwerte pro 100g
    Energiegehalt 2480 kJ/597 kcal
    Fett 43g
    davon gesättigte Fettsäuren 27g
    Kohlenhydrate 44g
    davon Zucker 43g
    Eiweiß 6,3 g
    Salz 0,24 g

    Karls Tourismus GmbH, Purkshof 2, 18182 Rövershagen
  • Bewertungen

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