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Kaffeefilter "Moin Moin"

Kaffeefilter "Moin Moin"

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  • Beschreibung
    Bereite deinen Kaffee auf die klassische und alt bewährte Methode zu - perfekt für einen Kaffee zwischendurch.
    Für deinen individuellen Kaffeegenuss: Ob morgens stark oder nachmittags mild - der Kaffeegeschmack lässt sich je nach Geschmack beeinflussen.

    Optimale Zubereitung im Kaffeefilter:
    1.Kaffeefilter vorwärmen. Guter Kaffee muss nicht nur heiß sein, die richtige Temperatur ist beim Brühen auch eine entscheidende Variable. Bei einem kalten Kaffeefilter gehen ganz schnell einige Grad verloren und gerade Modelle aus Keramik sollten daher vorher unbedingt mit heißem Wasser gespült werden.

    2.Filtertüte auswaschen. Dazu legst Du die Filtertüte einfach in den warmen Kaffeefilter und schwenkst diese dann mit heißem Wasser 1-2 mal durch. So werden kleinste, lose Papierfasern entfernt und auch der Eigengeschmack verfliegt.

    3.Wasser- und Kaffeemenge müssen aufeinander abgestimmt sein und das geht am besten mit einer Küchenwaage. Pro 200ml empfiehlt sich eine Kaffeemenge von etwa 8-12g, je nach Geschmack.

    4.Heißes Wasser. Das Wasser muss heiß sein, sollte aber nicht sprudelnd kochen. Als optimal gilt eine Temperatur zwischen 92 und 95°C.

    5.Jetzt wird gebloomt. Zu Beginn nur eine kleine Menge Wasser auf das Kaffeepulver geben, etwa 30-50ml. Gerade soviel, dass das Pulver komplett befeuchtet ist und sich etwas aufbläht. Die ersten Tropfen gelangen in die Tasse und wir warten rund 15-30 Sekunden ab, bevor mehr Wasser nachgegossen wird.

    6.Kreise ziehen. Beim Wasser aufgießen solltest Du möglichst langsam vorgehen, in der Mitte des Filters beginnen und in kreisenden Bewegungen langsam nach außen bewegen. Bis die komplette Tasse durchgelaufen ist, sollte das schon gute 2 Minuten dauern.
    - Schriftzug wird nach dem Gießverfahren mit einem Messingstempel in den weichen Ton gedrückt...
    - Verwendungsfunktion für Kaffeekannen, große Tassen, Filterpapier Größe 4
    - Eignung zur Verwendung in Spülmaschine, Mikrowelle, Backofen
    - frei von Schadstoffen
    - Rohstoffe von Herstellern und Lieferanten aus Deutschland
    - jedes Stück ein Unikat
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